Διάρροια από σορβιτόλη

Προσπαθώντας να πείσω την κόρη μου να μην τρώει όλο το πακέτο με τις τσίχλες χωρίς ζάχαρη σε μια μέρα, διάβασα τη συσκευασία και ανακάλυψα με μικρά γράμματα να περιγράγεται η ανεπιθύμητη ενέργεια της διάρροιας. Η σορβιτόλη που χρησιμοποιείται παντού σαν υποκατάστατο της ζάχαρης ανήκει στις πολυαλκοόλες μαζί με την μαννιτόλη και δεν απορροφάται εύκολα από το γαστρεντερικό σωλήνα μας. Σαν αποτέλεσμα δρα ωσμωτικά τραβώντας νερό στον αυλό του εντέρου προκαλώντας συχνά εάν ξεπεράσουμε τα 20 γραμμάρια τη μέρα ( 1 τσίχλα περιέχει περίπου 1 γραμμάριο σορβιτόλης ) σοβαρή διάρροια με κοιλιακά άλγη και απώλεια βάρους. Παρομοίως σορβιτόλη περιέχουν όλα τα φρούτα με εσωτερικό κουκούτσι τα λεγόμενα stonefruits με κυριότερο εκπρόσωπο το ροδάκινο, το νεκταρίνι, τα βερύκοκκα και τα κεράσια.