Κυριακή, 1 Ιανουαρίου 2012

Salepi & Mandragoras

Σαλέπι…..και τι περιέχει… Ή τι σχέση έχει μια υπέροχη απόλαυση και μια βιβλική παρεξήγηση Υπέροχο ζεστό σαλέπι μια κρύα νύχτα Χριστουγέννων στην Αριστοτέλους. Σερβιρισμένο με μαεστρία από έναν Ανατολίτη που επιζεί γύρω από το λιμάνι ετοιμάζοντας το ρόφημα για τους παγωμένους περαστικούς. Το βλέμμα του, σπιρτόζικο και ζωηρό ακόμα και αν και με τα χρόνια εξελληνίζεται σιγά σιγά σε απαθές και καρτερικό. Το ποτό του εδώ και χρόνια κοστίζει ένα ή δύο ευρώ και παρόλο που το μουστάκι του δεν είναι πλέον μυτερό αλλά στρογγυλό στις άκρες του, το φέσι του και οι τρόποι του ανοίγουν στα μάτια του πελάτη του το απέραντο μυστήριο της Ανατολής. Αλλά ποιά είναι τα μαγικά υλικά που περιέχονται στο ζεστό σαλέπι;

Δεν υπάρχουν σχόλια: